Toplu yağ tedarikinde, başta güvenilir bir firma ayrımını yapmak oldukça gerekli değildir. Satıcı'nın sektör itibarı, ürün özellikleri ve müşteri görüşleri hakkında ayrıntılı değerlendirme gerçekleştirilmelidir. Ayrıca, yağların tekniksel kaynakları, uygunluk sertifikaları ve muhafaza tekartları